烏魚子是我比較陌生的食材，也許很多人都和我一樣，只有酒宴桌上才會接觸到，平常不會想主動親近它，因為大部分遇到的宴會菜都把烏魚子做的不好吃，而且它的價格又不平易近人，這次到Mise en Place by 食旅概念有不同於以往的經驗，一開始就聽總監Elaine說，在南部連小麵攤都吃的到烏魚子，普遍的不得了，但是在北部好像只有年節或者喜筵桌上才看的到。
更在上課中學習得知，烏魚子在台灣南北飲食的差異，不僅僅只是食用的普遍性，連料理手法都不同，北部煎食、南部水煮，暸解這些做法帶來這次上課最大的收穫，而且開始覺得烏魚子真的很好吃。
Mise en Place by 食旅概念課程介紹：食材交響曲－烏魚三重奏
塔羅牌(Tarot Card)分為每張牌有獨立名稱的大阿爾克那(Major Arcana)，以及對應火土風水元素的權杖(行動與勇氣)、錢幣(物質與財富)、寶劍(理智與思考)、聖杯(情感或心靈)五十六張小阿爾克那(Minor Arcana)，一共七十八張牌，圖為標準的偉特(Waite)牌大阿爾克那(Major Arcana)圖形。
昨天剛結束工作今天開始放長假就有幸參加傅子綺老師的【讓塔羅牌成為你365天的妙錦囊】的課程，巧遇好久不見的部落客凱特布，感覺今天的運勢很不錯。
這是傅子綺老師與她的作品【塔羅天天靈】(馥林出版發行)，哲學系畢業，學習過東方紫微／姓名學，幼學習西方塔羅／色彩能量學／靈動數字占卜，開場時就先提到西方與東方的占卜有個共通的圓融特性，就是在整個課程之中貫穿整個占卜學習的主軸。
塔羅牌(Tarot Card)之於占卜師，就有點像是香料之於廚師一般，這是我的聯想...
廚師看到迷迭香就會想到羊排，看到番紅花就會聯想到法式海鮮湯，腦中就會浮現香料的氣息以及食物的味道如何結合與搭配；而占卜師看到每一張牌，就會知道這張牌的故事，它所代表的意義，以及對於占卜內容如何作解讀與判斷。
究竟占卜師是如何判讀塔羅牌，即便我已經有過幾次占卜經驗，看著一張又一張的圖案，還不太能理解究竟為什麼這些圖案能夠作占卜，可以判斷現在與未來的塔羅牌帶著神秘的色彩。
曾經有跟咖啡大叔訂過幾次咖啡豆，因為咖啡大叔住在板橋這一帶，常常出沒在【花蝶板橋國光影音租書】，面交咖啡豆就都約在這裡，當我開始使用FB也就加入了【花蝶國光】的粉絲，因此常常會看到花老闆娘很用心地舉辦各式各樣的活動，這次看到跟我興趣有相關的咖啡沖煮活動，馬上就報名參加了...
今天到活動現場，放在桌上這本新書『咖啡神之雫』，很符合活動主題，最近咖啡大叔也閱讀了這本書。
雖然我是透過美食部落格的身分加入了創藝社群，每次參加攝影社群的作品分享總是比遇上美食更開心，可以看很多專業的攝影作品，以及不同的風格、不同的攝影主張，總是在吸收別人分享的精華。
感謝主辦人：陳天使，每次辛苦地聯繫大家，確認場地等等工作，有她才有機會在工作之逾接觸更有文化內涵的生活。同時也感謝攝影師Ming提供場地，讓大家有個視聽空間可以參加這次的活動分享各個攝影師的作品。
天氣涼爽的午後，騎著車抵達了公館夜市附近，靠近基隆路的位置，找了個停車格，散步經過基隆路走向【THE WALL】，聽說是一個很特別的地方，有音樂表演的場地，有藝術的展示空間，還有Bar以及一些特殊的店面。
官方網站的介紹：
這牆音樂藝文展演空間 (The Wall Live House)，是由閃靈樂團主唱 Freddy、春天吶喊主辦人 Jimi（牟齊民）、董事長樂團阿吉，於 2003年11月13日所創立的 Live House ，佔地三百餘坪，是台灣目前最大容量(600人)的 Live House，提供台灣搖滾樂團、獨立樂團與創作歌手和來台國外樂團表演的場地，並曾被紐約雜誌 (New York Metro) 選為台北十大景點之一。
場址位於台北市公館商區，原為電影院地下室小吃街，經更改成為 Live House 展演空間，並將原小吃街的隔間規劃為搖滾樂相關產品店面，進駐小白兔唱片行、J's Tatoo 刺青店、The Ball 音樂教室、Free Hugs 餐飲吧、art4p shop 等商店。
我一直都有在注意一些由雜誌或者政府單位舉辦的講座活動，有時候免費的講座活動內容，不輸給花很 多錢去上課的內容，人生往往都是會有些機緣的存在，或許你聽了十幾場演講或者講座，大部分都沒有養份沒有內容，但是就在這麼其中一場 的某一位講者給了你一個觀念，改善了人生觀，或者促成一個創意發想，那麼花在這十幾場演講或講座的時間，或者交通成本，都是值得的 。
總而言之，要給自己的人生自我突破的機會，比如這次演講的講者，目前台灣天柏嵐總經理 Olga吳美君，經歷過職場在肯德基的CEO位置被裁撤，在人生中離婚後又跟前夫求婚，她所能提供的職場與人生經驗談其實是非常帶給人啟發性。
PIXNET痞客邦總經理 李俊廣，這次是第一次聽到他精采的演說，曾經是一片歌手，經歷過唱片製作人身份，後來又走入資訊產業，在職場不斷轉彎的精彩經驗談之中，探討他怎麼去經歷每一塊職場，拼圖似地拼湊出一個對事業經營的各部門都有能力懂的水平職能，進而垂直走向CEO的發展舞台。
網路趨勢、平台發展與微訊息的流動（晚間班）
講師：樂多有限公司執行長 李取中
網路發展的十年左右時間，已經從web 1.0走到web 2.0甚至即將進入的web 3.0，藉由講師專業的觀察與分析，帶領學員們了解網路進化的過程以及觀察未來的可能性，對於掌握網路的發展方向與脈動，提供了許多有價值的觀點以及意見。
還記得Blog在剛開始興起的時候，當時Google也剛開始大行其道，一方面有閱讀者透過mail轉寄，產生病毒式的行銷，另外也逐漸由關鍵字搜尋，而使得許多部落格主展露頭角，而在近年來FaceBook、Plurk在華人世界裡開始大放光采時，如何經營社群產生更多的互動？這就成為許多企業行銷以及個人行銷必須要了解的主題。
此篇延續上一堂課：這時代需要瞭解更多【網路社群美麗新世界】
天下沒有不散的筵席，口語魅力班結束了課程，在最後上課的這天，我帶了腳架以及相機，拍攝大家的合照留作紀念，其實大家都很開心 地在參加王介安老師的課，所以才拍出這張大概是我看過笑容最燦爛的團體照。
上完查理王 & 女王的【以部落格及微網誌成功打造個人品牌與產品行銷】，隔一個小時不到的時間要再上一堂 老查與查理王 的雙查課程 ：【我的名片沒有頭銜】，在一樓遇到女王拍了照片之後，就走路到附近的星巴克補充咖啡因，帶著隨行杯去買中杯熱本日，哀，居然只記得要帶咖啡杯補充咖啡因，忘了要帶相機拍美麗大方的女王，殘...殘...殘...念。
偶爾我會在星巴克買中杯熱本日，我帶的杯子都是大杯Size的隨行杯，是醬子，因為大杯Size隨行杯裝上中杯的本日咖啡就會有空間可以加牛奶，星巴克的咖啡不透點奶水對我來說實在不太好入口，有時為圖個方便還是會喝，所以就要有點空間加牛奶與奶精還有糖，每一次店員拿到我的大杯隨行杯要裝中杯熱本日之前還是會問我，要不要留空間加牛奶？
這本來不是什麼大問題，只是需要回答「要」或者「不要」，有一次遇到一位店員，一個看起來很嫩的女生，她問我說要不要留點空間加牛奶？由於我比較少話，所以通常都是點點頭，然後她裝完咖啡後蓋上蓋子遞給我，一接過來就覺得怪怪的，打開一看只有半杯... 立刻我就反應：「這杯咖啡裝的太少了。」
女店員一愣，說她是用杯子量的，不可能有錯，我說，確定太少了，因為我每次都是喝中杯熱本日咖啡，旁邊一位比較有經驗的男店員拿過我的隨行杯，然後倒入店內的中杯馬克杯，看到的是接近七分滿的咖啡，她說，那是因為要留空間加牛奶... 隨行杯是大杯的Size，裝上了中杯熱本日之後約為七分滿，當女 店員拿中杯的馬克杯測量了七分滿的咖啡，倒入大杯Size的隨行杯之後，就變成半杯，男店員知道情況後二話不說就隨即幫我補上咖啡。
之後遇到有店員問我：「要不要留空間加牛奶？」我的回答會是「不要」或者是「這杯子是大杯的Size，裝上中杯的咖啡有足夠的空間加上牛奶。」
如果點本日咖啡的時候，剛好保溫壺內的咖啡用完了，要現煮，通常店員會問你要不要等四分鐘，然後四分鐘過後，拿到的可能會是一杯裝滿滿的大杯熱本日，因為常常在四、五分鐘之後已經忘記我點的是中杯，這下就沒有空間可以加牛奶了，如果跟店員說：「我點的是中杯，這杯太滿了。」對方會說：沒關係，多的就當作請你喝。
通常到內湖學學文創大樓上課，我都會提早半小時到達教室，但是今天我搞錯上課時間了，原因是每次下午上課的時間都是訂在兩點開始 ，但是今天比較特別，有連續兩場的【學學網路創業與行銷】系列課程，在中午吃飽飯後突然驚覺到，如果兩堂兩個小時的課都在下午，那麼時間可能不會是從兩點才開始，於 是上網看了一下課程時間，果然是一點開始，而我警覺到時間的時候已經中午將近十二點半。
忘記帶相機出門，因為實在是非常趕著要到內湖，從板橋努力地趕過去，居然還能夠及時在開始上課之前抵達，但是就因為忘記帶相機有 點懊惱，因為今天的第一堂課有女王... 上課的時候一直到下課都不好意思拿手機拍照，因為看到有些人拿單眼，下課後到一樓大廳時又遇上女王，是硬著頭皮很不好意思地問 說可不可以拿手機拍張照片，幸好女王真的很有親和力地答應了。
最近在學學文創參加了一連串與網路社群有關，【學學網路創業與行銷】系列課程，包括之前剛結束 水瓶鯨魚【突然有一天，我們都變成在家創作者】，其中最密集的三堂課程在10/23、24這兩天，首先是，前誠品網路書店營運長 / 古埃及象形文字達人 薛良凱(福克斯)，他的課程名稱為「研究社群：社群到底在搞什麼鬼?」，曾任博庫數碼總經理、城邦出版集團副總經理、PC home電、家庭雜誌總編輯及中華民國圖書發行協進會、台北市雜誌商業同業公會、交大數位創意產業發展中心等顧問，並同時為國立台灣藝術大學講師。
參加這堂課的下午一點，騎車接近內湖時，天氣開始有點略帶毛毛細雨，經過美麗華的時候有個年輕女生穿著便利雨衣，問我洲子街如何走，由於那一段路我不大知道如何解釋，但是我會經過，所以就帶路讓這位女生可以找到路，等到了瑞光路與洲子街交口，我說妳要過去待轉，我要直走了，她泛著淚光跟我說她已經迷路一個小時，幸好遇到我。
抵達教室後，開場白老師說，今天這門課程結束後，希望不是讓大家更了解所謂的Social Network system(SNS)「社群」，而是讓大家更不了解「社群」，對於「社群」產生更多的問題...
關於SOHO族，是個我一直都很有興趣了解但是一直不敢涉水的領域，說到當老闆，對自己一點都沒有信心，我的雜學諸多，讓很多朋友都曾經熱血的想勸我創業，從高中時代就開始到現在。
高中時代，電腦研習社社長時期，曾經到光華商場某家電腦公司打工，替人組裝電腦以及安裝程式、掃毒等等，當時有朋友想找我去賣組裝電腦...我覺得太年輕創業難以不怯步。
大學時期熱情於學習餐飲業，當時常被挖角，換咖啡廳或者餐廳打工，經常換地方工作以利我到處學習，因此也遇到很多有資金的朋友想找我合作開咖啡店或餐廳，我都婉拒，表示自己個性還不成熟，不懂做生意也不敢嚐試，千禧年之前已經看過不少店家的興起與衰敗，越看膽子越小。
出社會後從事過一段行銷企劃工作，後來進入到採購領域，就耗了段比較長的時間，在出社會後曾經上過全身推拿的課程，有朋友曾經開玩笑說可以找我到店內兼職，幫客人抓龍賺點前，我說那得要幫我準備墨鏡跟摺疊拐杖...另外我也學過3D設計以及一些攝影、後製的皮毛，可以說是個貪多嚼不爛的代表。
曾經聽過一句話：在吧台工作的好處是，不花一毛錢，就可能獲取百萬的經驗，因為可以聽到些客人創業失敗的經驗談。在打工時期接觸過的客人與我分享過的經驗，累計應該有數千萬甚至破億了吧，經驗值真是賺很大... 這次參加 水瓶鯨魚老師以及導演 余京懷老師一起上課的【突然有一天，我們都變成在家創作者】，又獲得不少SOHO族創業經驗。
我應該是個肉食男而非草食男，因為我愛好吃肉遠多過於吃草吧，在閱讀過水瓶鯨魚老師的Blog這篇「戀愛的平衡感」，有點不確定自己的定位了，她在文章中提到：「這世代的男女關係經常模擬兩可，肉食男熱愛搞曖昧，對每個女人都似有情若無意；草食男習慣按部就班，一個口令一個動作。」 而我好像既不搞曖昧也不會一個口令就一個動作，我可能什麼都不是...
水瓶鯨魚老師的課程內容，有時候並不是給你什麼答案，而是幫助你看到一些自己平常沒注意到的問題點。
學學文創的課程介紹是以下的內容：
部落格和微網誌有什麼不同？ 你用部落格寫日記？發表文章？尋找知己？還是交朋友？ 在真實世界與虛擬空間，該怎麼分寸拿捏？ 在真實世界與虛擬空間，該怎麼找出自己的屬性、確認自己的定位？
有人說：「微網誌，可滿足懶得寫字，只喜歡聊天的人。」 也有人說：「微網誌，有MSN功能，既可以寫心事，又可以和朋友亂聊。」 還有人說：「微網誌，是廣告的一種吧？很多人都拿來宣傳產品。」
以上都對。因此，有人透過微網誌的互動中，引發創意、創造契機；有人抒發情感、獲得認同；更多人藉此認識新朋友、得到新觀點。
經營過失戀雜誌藝文網站，辦過無數大小網聚的漫畫作家水瓶鯨魚說：「其實，小框框可窺見真實世界。馬路上，有讓人喜歡的陌生人、討厭的陌生人，以及騙子；網路上，也有合得來的和氣味不相投的陌生朋友，騙子也不少。兩條大路，差異不大；但，微網誌確實是一種新型態的人際關係。」
這一夜，就讓水瓶鯨魚和你一同從網路走出來，坐下來，聊聊微網誌大小趣事。
我一向都是提早抵達學學文創四樓教室，等著上課時間開始的人，這天六點半就抵達教室，遇上學務經理陳天使，剛好陪著到二樓【一口一口食堂】借紅酒杯，因為今天 水瓶鯨魚老師又帶了紅酒和大家一起分享，今天喝到的是一瓶2008年的西班牙紅酒Opera Prima，Cabernet Sauvignon品種的葡萄。
這是一堂叫做【網路社群美麗新世界—幾本一定要讀的書】課程的學習紀錄，在內湖學學文創大樓內上課，一共會有兩次，第一次在10/14，第二次則是隔了雙週在10/28，間隔的時間是學務經理Angel規劃給學員用來閱讀相關書籍。
老查 前Yahoo!奇摩無名小站事業部社群經理，曾從事過模型雜誌編輯、出版企畫、海外分公司籌備、管理顧問公司設計等不同工作。(參考 學學文創課程介紹)
導讀書籍：《群眾的智慧》、《海星與蜘蛛》、《部落─一呼百應的力量》、《商業裸體革命》、《網客聖經》。
學學文創的課程都是比較小班制，容易讓老師與學生互動溝通，而且學習效果也會比較好，這次除了我之外還有三位學員，有出版業者也有知名部落格主。
在收到學學文創 學務經理Angel的mail內文，除了有【歌‧舞‧劇星光大道第六班結業成果演出】資訊，也告訴我們，【一口一口食堂】愛秀牆正在施工，可以順便參觀。
【Xue Xue Institute 學學文創大樓】 其實已經是國際一個知名景點，有許多外國旅行團到達台北，會搭遊覽車到內湖【Xue Xue Institute 學學文創大樓】 內參觀，一樓是活動舉辦的場地，二樓有【一口一口食堂】，三樓有藝文展場，四樓是教室，五樓是【綠色時尚工廠】，展示綠色時尚的精品也同時是多個工作室結合的場地，六樓則是【學學色彩實驗室】，具有多元藝術與文化氣息之場地，其實很值得花點時間逛一逛。
愛秀牆每隔一段時間就會施工，內容會與【Xue Xue Institute 學學文創大樓】內的某些主題相關聯，這次的主題我還不清楚，但是之前一次的主題，只要到五樓【綠色時尚工廠】參觀動物園就知道。
這個週日沒有在家睡到自然醒，前往內湖參加了觀賞學學文創星光大道第六班畢業演出，錄影紀錄了幾段影片，對於上台表演這件事情，個人覺得是非常需要勇氣的一件事情，在最近參加口語魅力課程，隔著走道的隔壁桌大姐，由於尋求自我的突破，參加過郎祖筠的「FUN演生活」表演課程(相關閱讀：商業週刊報導)，也參加「星光大道第六班」，收到學務經理Angel 的mail訊息，覺得這件事情跟我還蠻有緣的，於是就很想觀賞這次的表演，順便主動來幫同學拍拍影片、照片。
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馬鈴薯沙拉是一道很富有變化的料理，可以很簡單，也可以很豐盛地參雜了許多的材料，在【平安 壽子_調味戀愛 Koi ha Sasikagen】書中有個關於馬鈴薯沙拉的都會愛情故事。
前任個性主觀的男友家中販售蔬果，從小就吃著賣剩的馬鈴薯加上薄切小黃瓜片與美乃滋攪拌而成 的馬鈴薯沙拉，美果遇上的新任男友則是位水電工，有種草食男的性格，喜歡被動接受，吃馬鈴薯沙拉時喜歡淋上英式黑醋醬汁，某天前 任男友藉故拜訪美果遇上新任男友，兩任男友為了馬鈴薯沙拉的食用方式爭吵而成為莫逆之交，互相推讓著女友希望對方能給她幸福。 「夠了！你們兩個真是太瞧不起人！」
生活中有許多實驗性質的事件，如果要拓展自我的可能性，可以嘗試一些平常不做的事情，或者不 吃的口味。
這天上課，水瓶鯨魚老師帶來了自己作的馬鈴薯沙拉以及紅酒讓我們品嚐。
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