嚥福不淺

金色三麥的酒廠，位於五股工業區附近，距離我上班的地方，騎車大約五分鐘距離，這是在我參加活動之後再另外找時間到酒廠門口補拍的照片。

今天到內湖除了帶著Fujifilm FinePix S100fs 類單眼相機，還帶著新買的數位LOMO相機VQ5115，在學學文創大樓參加一日行程的活動，下午的活動剛開始兩個小時後，我的Fujifilm相機已經顯示沒電了，嗯，換上昨晚充電的備用電池吧，裝上之後開機居然沒店，傻眼，怎麼沒充到電？

那麼下午的時間就只好拿VQ5115練習了。

聽了兩段演講後，到二樓洗手間，發現二樓的廚房教室門開著，裡面難道有什麼活動嗎？

門口擺著金色三麥的啤酒罐立牌。

進入教室內，發覺這裡正在進行另外一場活動，有試喝跟試吃??天啊，老天爺真是對我太好了，拿出Fujifilm相機在僅存一張的電力之下，拍攝了一旁展示的酒桶、酒杯、企鵝瓶。

來的早不如來的巧啊，走進來的時間是活動正要開始的時間，可見得我跟美食真的很有緣分。

外表帥又性格，金色三麥的葉董，開始跟我們一些已經在場的人說明今天的活動內容

經過上網查詢之後，才得悉今天的活動是這樣：

活動日期：2009年07月04日 星期六 14:00~20:00

活動地點：學學文創志業「一口一口學」食驗室 (台北市內湖區堤頂大道二段207號2樓)

14:00~20:00　金色三麥鮮釀啤酒無限量供應試飲　＋　美味佳餚

15:00~15:30　現釀啤酒 + 代言人徵選活動介紹

16:30 搭乘巴士由學學出發至三重金色三麥酒廠

17:00~18:30　參觀金色三麥釀酒流程 + 品嘗現釀啤酒

19:00 搭巴士回學學

【註】以上活動，由金色三麥與學學文創志業 / 一口一口學食驗室贊助，全程免費！

本來所知道的是在晚上的活動有金色三麥贊助的啤酒無限試喝，沒想到下午兩點半就已經開始喝，然後就這樣一直喝到晚上，今天把啤酒當水喝。

下午在廚房教室內都是供應大麥口味的啤酒，味道真的很順口又好喝。

接下來的是準備要開始進行啤酒菜的製作。

金色三麥的葉董，竟然是親自下廚，不但邊做菜邊說明，而且動作之俐落，感覺是個熟悉西餐廚房的練家子，拿著平底鍋，加熱的油放入新鮮的蝦，雙面翻過，倒出多餘油再用大麥啤酒爆香，太香了!!

盤中的蝦秒殺淨空，我坐太遠了，望之興嘆。

葉董示範說明後，由廚師接手再繼續多做了幾盤的乾燒蝦，我總共吃到兩尾，其中一尾要感謝隔壁的朋友幫我傳了一尾。

葉董旁邊的是學學文創二樓一口一口食堂內年僅29歲的帥哥主廚Jerry。

德國香腸烤好了，四種口味都是非常吸引人，有原味、煙燻、起司還有一個不知名的口味(廚師念了一個原文名詞)。

這盤香腸，就擺在我右手前方，伸手可得，後來豋場的德國豬腳切盤也是，但是德國豬腳吃太快沒有來得及拍。

今天有專業的攝影師在場。

後面大排長龍的時候，已經吃了不少香腸跟豬腳，還幫隔壁不認識的朋友拿了一堆，先前遠眺乾燒蝦的時候還覺得自己挑的座位有問題，後來才知道我的座位是品嚐美食頭等艙啊，愉快地伴隨著美食享用，喝了至少有六杯啤酒。

下午還有登記到三重酒廠參觀，但是在美食品嚐的差不多後，距離發車大約還有半小時左右，拿著由台灣玻璃替金色三麥設計與製造的免費空酒瓶，到隔壁的一口一口食堂拍攝照片，繼續玩我的VQ5115。

這個取景的位置之前拿著Fujifilm FinePix S100fs拍攝廣角效果，這次拿著VQ5115則是呈現出不同的光影風格。

回到一樓再多拍幾張照片，然後被學學文創的企劃經理，這次金色三麥活動的美麗主辦人，找到了我，告訴我說遊覽車提前出發。

離開學學大樓，走上遊覽車。

拿擴音器的是金色三麥的釀酒師。

坐在遊覽車上，等著大家都上車之前，望著天空拍下學學大樓旁的天空。

路上拍了幾張照片，居然可以拍的清楚啊，還以為這兩千元不到的LOMO數位相機會在車行進間拍出扭曲的怪畫面。

抵達酒莊大門，地點跟我上班的地方好近，真巧。

入門右邊的牆壁有一整面的鏡子牆，很有趣。

有種德國酒莊的感覺。

抵達二樓，聆聽釀酒師的啤酒介紹簡報，以及試喝三種口味的啤酒。

金色三麥的啤酒，分為小麥、大麥、黑麥三種口味。

以釀製啤酒的麥渣製作的餅乾，熱騰騰的上桌，麥香風味甜美又濃郁，吃了好多片搭配啤酒。

喝啤酒的過程，又上了一盤香腸，可惜我的相機在暗處不適合拍食物，連啤酒都對不到焦。

靠近門的三位從左至右為葉董、董夫人、少東(釀酒師)，感謝他們提供這場參觀的活動，讓人超滿足。

接下來兵分兩路，我們這邊先去參觀麥倉，認識一下金色三麥釀造啤酒所使用不同的麥種。

參觀麥倉後，再參觀釀酒的製程，但是由於釀酒製程太高溫高濕度故無法開放參觀，這也是挑選在假日不釀酒的時間讓大家參觀的原因。

釀酒師手上拿的是啤酒花。

由左至右，分別為啤酒花、濃縮啤酒花原料、各種麥。

啤酒花很特別，打開蓋子遠聞時其臭無比，靠近聞又充滿香氣，前所未有的嚐試。

登上樓梯觀看釀酒桶。

第二道的釀酒桶有底部的孔洞鐵盤用來過濾。

對著周圍環境拍了幾張照片。

我問到一些酵母培養的問題，於是釀酒師說讓我們進去實驗室看看酵母的培養環境，這是特別開放給我們看的，裡面有嚴格的溫控，還需要人工不時的攪拌讓酵母混合生長，需要靠兩班制22小時輪班控管。

參觀釀酒區域進入前，門口的木偶。

離開之前，天已經黑了，拍了幾張離開之前，酒廠開了燈之後的照片。

【金色三麥食品行銷股份有限公司】
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代言人活動網址：http://www.pixnet.net/event/lebledor/