嚥福不淺

週日拜訪【中華麵店】遇公休日，幸虧這趟旅遊還有隔天可以再訪，不吃到怎麼會甘心回台北呢。

隔天中午在到蘇格貓底玩貓喝咖啡後，又再度出擊，今天午間的太陽不大，但是有下雨的跡象，看來得趕快吃完，去814麗香冰店買好冰棒，趕快上路回家。

來到【中華麵店】必吃的「十全茶葉蛋」，經過三十六小時熬煮，滷汁內含十三種中藥材，每一鍋都滷著不同的深度，最高紀錄一天賣兩千顆，老闆會在滷好的把「好吃在此」牌子掛上。

【中華麵店】的食物以便宜又好吃聞名，而且距離中華大學很近，以前叫做中華工學院，中華大學的人一定都吃過這家麵店的食物，大家都說沒吃過不能拿畢業證書。

用餐時間都會門庭若市，因為無外送服務，有很多新竹科學園區的人會團購找同事前來買。

一鍋鍋又香又濃的滷肉。

來到【中華麵店】第二必吃的「人氣滷菜」，便宜又好吃。

這一盒有好吃叉燒、海帶、豆乾的滷菜，40元而已。

平常都吃個兩三顆的十全茶葉蛋，由於今天早餐在飯店吃的比較飽足，所以就只點了一顆。

中藥材滷的透入蛋內，香氣跟口感都是非常優。

【中華麵店】的乾麵、乾米粉是我心目中首選，除此之外湯麵、湯圓、板條、滷肉飯也是非常美味，有人說天天吃也不膩是因為選擇性多樣。

滷肉用的可不是絞碎的肉泥而是五花肉切的肉塊，這個味道可是比一般滷肉優多了。

來到【中華麵店】第三必吃的「綠豆豆花」，整碗山高的綠豆冰砂放在傳統豆花上面，這麼大一碗才25元，重點是好吃的沒話說，把豆腐的細緻和著綠豆砂入口，冰涼消暑，整個吃完有種把胃放到冷凍庫冰過的感覺，建議在吃乾麵之後點，如果有喝湯的話，一熱一冰的攻擊對胃可能太刺激。

這是老闆用來攪綠豆砂的工具，每次都在現場表演，看起來很好玩，老闆今天不在，他人長的有點像午馬，非常幽默風趣。

【中華麵店】

新竹市南大路593號 (03)523-7212

營業時間：AM11:00-AM1:30

【中華麵店】創始約二十年，最初只賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食，麵食是在創始四年後才開始從事的行業。