嚥福不淺

其實，我一直都不知道這一次豐盛的生魚片大餐，是為何而吃，李老闆一直沒有對大家說明，但是就很慷慨地準備了豐盛的食物，找了朋 友們以及讓店內的客人享用。

原本在最近幾週的假日，都在西門町附近的東吳大學城區部上Adobe Primo課，這是我第一次缺席半天的課，翹課跑到【三多屋】，前來參加這次生魚片活動。

抵達的時候，冰雕已經完成，約了部落客小魚喵的老公 小宇一起參加活動，此時的小魚喵正在南陽街專心地補習準備高普考吧。

過不了多久，李老闆就開始切生魚片擺在大型的冰雕盤中，首先是脆口的海鱺、軟嫩的鮭魚生魚片。

緊接著上場的是鮮嫩的旗魚。

李老闆很辛苦，一直不斷地切著生魚片擺上冰盤，又擺上了小尾的鮪魚。

小朋友也看的很開心，這盤生魚片超豐盛的。

李老闆還準備了一大鍋魚味增湯，湯頭比起很多日本料理店喝到的湯都還讚，因為用了非常多當天宰殺的魚骨、切生魚片用的魚邊肉，喝這一碗湯有如到日本料理吃鮮魚火鍋。

小隻的花蟹，是李老闆在活動前準備，已經川燙燙熟，急速冷凍保持了最完整的鮮味。

還有甜點冰淇淋甜筒，李老闆準備的真的很豐富。

店內販售台灣成功養殖的大閘蟹。

有一隻大閘蟹地繩子斷了，露出有金毛的蟹腳，青背白肚金毛是大閘蟹的特徵。

這是當季的白旗魚，盛產的季節只有在11~12月份，味道肥美不似一般旗魚，貴的時候價格甚至高過Toro。

李老闆忙個不停，切完冰盤，又繼續回到平常切生魚片的工作位置，繼續替客人切著外帶的生魚片。

感謝李老闆今天的招待!!

附帶一提，今天店內客人帶了一隻咖啡色的臘腸狗，非常美麗。

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台北市大同區華陰街42之55.56.62.63號1樓(後車站巷內)

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平常日::週二~周日 6:00-13:00 (週一公休)

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