KonaCat Say..
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大概很少有咖啡店會讓我想特地跑很遠的距離去嚐試,因為我對咖啡的熱衷程度未達玩家的興趣等級,而且台北的好咖啡店很多,偶爾去跑店 都跑不完了,數月前已經有人介紹我到三峽,說有家Syphon煮的還不錯喝,但是還是有點缺乏動力。
而說到台北大學附近這一帶,新興住宅很多...空屋,店家其實還很少,所以當我聽聞到這一帶要開家咖啡店,直覺是一種類似自殺式的行為,一個問題不禁脫口而出:能生存嗎?

後來才知道三峽奧斯汀 Cafe Austio是真的有點實力,首先要提到,咖啡豆的配方來自於【旅沐Caffè Remus】。
專業的介紹,咖啡大叔「旅沐咖啡‧自家烘焙咖啡」音樂與香氣共舞的午後 / 【Caffè Remus】咖啡,是一種生活態度。 

雖然【旅沐Caffè Remus】追求生活,越來越簡化,甚至簡化到關起店退居幕後了,目前暫時沒有旅沐Caffè Remus店面可以去喝杯咖啡,但透過【旅沐Caffè Remus】加持的店家,延伸了專業的味道存在的空間。

 

在台北大學附近晃晃,好店的確不多,而這附近的新興社區,包含遠雄二代宅,和【三峽奧斯汀 Cafe Austio】距離都很近,這附近的住戶應該可以慶幸這裡多了一家好店,咖啡好喝,店內蔬食為主的簡餐與三明治等等,以及陸續推出的甜點,都頗具專業水準。

由於尚未開幕,Menu還未完成,所以吧台內的燈箱是空的。

 

店內有顆真的樹,但是不確定是否為室內植物。

 

早餐三明治的餐車,看起來很漂亮的實心木推車,價錢也很漂亮。

 

一樓的座位區介紹,牆上的塗鴉,玻璃桌面可以映射店內景色,皮椅頗有質感。

 

櫥櫃的擺設,這裡有些杯子似乎是要賣的,還有些咖啡器具,應該也是展售用的,只有銅壺跟大象似乎是裝飾品,這銅壺看起來非常的漂亮,上頭有手工搥打的痕跡。

 

二樓也有塗鴉,還有RGB LED變化環境顏色的燈光,加上沙發座椅,很有情侶約會的氣氛,這氣氛是否跟路口的大型MOTEL有關,不得而知,但是可能會吸引到一些客人。

 

來頭不小的Espresso machine,有個壓鑄小獅子的La Marzocco's GB/5,貴的很,還有WBC指定用的定量磨豆機Mahlkonig K30 ,咖啡大叔在部落格內早有提到過:雅圖國際‧La Marzocco GB5/GS3《2007年世貿咖啡展》  / WBC 2009~2011‧咖啡機及磨豆機贊助廠商  。

 

開幕前,試賣期間的Menu,有特價八折優惠。

 

今天下午到三峽奧斯汀 Cafe Austio就開始揪ipeen的朋友,住三峽的小獅子若若與男友鹹淡超人用msn連絡上,再打電話找彭哥剛好與霜大在吃火鍋當下午茶,擇日不如撞日的約到了,晚上聚集在三峽奧斯汀 Cafe Austio喝咖啡,這杯是若若的冰Latte。

 

生意太好,杯子不夠用,以紙杯呈現的熱Latte,老實說,旅沐Caffè Remus的配方真的好喝。

 

彭哥即興創作,在奶泡上畫畫,一旁我的電腦上呈現的生魚片照片是最近吸引大家觀看的【三多屋】。

 

這是蘋果圖形的熱卡布,這杯忘記是誰的... 這次聚會大家聊的很開心,很難得這次臨時約到大家聚會,一群人又開始大聊美食,不知不覺就聊到快打烊了。

 

三峽奧斯汀 Cafe Austio杯墊很多顏色以及圖案。

 

名片。

 

三峽奧斯汀 Cafe Austio

台北縣三峽鎮大義路255號 3501-2319
營業時間 7:00 - 22:30
店內有免費無限上網 部分座位有插座可使用

 

 

 

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嚥福不淺

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小獅子-若若
  • 你動作真快,我連照片都還沒整理吶~
  • 已經算很慢了,最近我要加快腳步PO文,一起加油!!

    konacat 於 2009/10/28 14:08 回覆

  • HP
  • 吃好道相報

    我已經連續兩週的週六週日早午餐都是在cafe austin渡過 !! 這裡的餐和飲料品質 都是一流的 因為曾在歐洲待過 對於咖啡的要求 已經沒法回歸及適應台式與美式咖啡的風味與程度 終於 讓我找到跟在 義大利 西班牙 法國 一樣品嚐與視覺經驗的咖啡 太讚了!! 

    剛好 大學死黨與研究所換帖的 都在這一周來到家裡作客 我便驕傲地 分別帶他們到cafe austin用餐與喝咖啡 他們都很驚訝北大特區發展的速度 尤其已經有這樣超水準演出的有質感的餐廳出現 光是這點 就讓他們深信這一區塊俱備房價上漲的速度潛力

    加上我還帶他們去皇后森林 216咖啡 才三十分鐘不到 就像到了世外桃源 再從另一邊白雞山下來 也是半個鐘頭不到又經過大板根 再一會兒就到了滿月圓 春天的綠意 加上 溪水聲 鳥叫聲 讓心情整個被洗滌 真是好山好水好地方
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