嚥福不淺

在【味‧集廚房】深受USDA Prime肋眼牛排感動，隔天就馬上訂位，排到這天的位子，已經相隔了將近一個月的時間。

看到月餅禮盒，知道中秋節快到了。

外帶烤鴨看來頗便宜，而且點咖啡送茶飲，真是便宜的五星級享受。

上次寫食記有提到，這裡有展示POKE的一些商品。

這次的座位一轉身就可以看到冰淇淋的出餐檯，看來這次吃冰會方便很多。

這是今晚座位的照片，跟我ㄧ起來的是學妹，她本來聽到是要吃牛排還不太想跟，但是經過我的一番說明之後又開始感到有興趣，跟我一樣點了牛排加點冰淇淋吃到飽。

今天客人不少，冰淇淋區經常是大排長龍的。

六種口味，上次有水蜜桃，這次則是哈密瓜。

第一輪因為很多人排隊，為了減少等待時間，點了直接挖三球的組合，紫色的是森林野莓，右下角為哈密瓜，左下角則為冰酒葡萄。

第二輪炒冰，點了兩球巧克力，搭配巧克力醬以及鮮奶油。

來自國賓飯店師傅的手藝，法式冰淇淋每一種口味的口感都高雅細緻，非常美味，無可挑剔，而且點牛排加50元就有冰淇淋無限量，太超值了。

第三輪是在牛排之後繼續，學妹已經吃太飽在我對面休息，這一輪吃的是提拉米蘇、香草、哈密瓜，到此已經吃過所有口味。

第四輪兩球森林野莓，炒冰後加了杏桃果醬搭配。

最後一輪在供餐時間結束前，一次四種口味，提拉米蘇、香草、哈密瓜以及森林野莓，總計14球，這餐真是太超值了。

牛排上桌前，旁邊兩桌已經開始吃牛排，學妹說感覺上還蠻好吃的樣子，但是她吃過的牛排無論貴的或者便宜的，有的是一客千元以上，有的是百元的，從來都不覺得牛排有什麼別好吃之處。

今天的肋眼牛排讓她開始對牛排印象大轉變，這種等級的牛肉以及原汁原味的封存烹飪方式，即使買的到同等級的牛肉也非一般家庭可以自己做出來的烘烤程度，每一口都讓人非常感動，牛排搭配的是紅酒汁以及美式芥末混合，一般客人不知道可以跟服務人員要些醬汁，店家提供搭配的是海鹽。

這次品嚐結束，由於是暑假才有的活動，平常【味‧集廚房】並不提供牛排，下一回可能得等明年才吃的到，要不然就要到國賓飯店去吃較昂貴的套餐，所以這次體驗對她而言是蠻難得的。

吃完這餐，感覺上暑假已經快結束。

【味‧集廚房】

台北市中山北路六段88號B1(天母SOGO對面) (02)2831-2729
平日營業時間：11:30-16:30 17:30-21:30
假日營業時間：11:00-14:30 15:00-17:00 17:30-21:30