嚥福不淺

桃園三步曲第一步，不是桃園三結義，步也沒有打錯字，這是我在端午節連續休假之中安排了一個簡單的美食行程。

在開始放假的前一晚，其實也算是開始放假，前兩天跟小魚喵說好了要帶個肉粽給她嚐嚐，她的回饋就是帶我來吃一這家冰店，這就當作是我的桃園三步曲前戲。

這家冰店的地點，就請參考小魚喵的無名BLOG，進去別忘了看看相本裡面有很多漂亮的照片，這是跟我今晚一樣蒙拉仔兼洗褲，怎麼說呢，就是我們其實是去同一個連鎖健身房運動， 而這家冰店則是她們以前上完舞蹈課之後常常光顧的一家店，所以今晚是運動完再順便去吃冰補充熱量，這種行為好像不對，明明運動就是去消耗熱量的，結果補更多...

來到這家店的前一晚已經看過小魚喵之前的介紹，既然有美食專家帶領，那就安心多了，來到店門看到阿伯的年紀已經很老很老哩...

這是貼在牆上的Menu，還蠻清楚的，有賣冰，還有甜不辣，吃熱又吃冷應該是用來清潔腸胃的是吧!!

這家店有點復古冰果店的感覺，雖然裝潢的有點簡單又簡潔，但是感覺就很西門町。

點了一份芋頭牛奶冰Share熱量，這樣才不會有太多的罪惡感，有共犯的Fu~~ 
這冰真的是太美味了，有香濃的芋頭跟順口的牛奶冰，糖漿有點焦糖口感，感覺是在吃甜點啊。

正要動口了，傳說中的大吃大喝吃不胖的TinTin老師，就帶了一群舞蹈課的學生，一起走了進來，都是小魚喵的舊識，就很熱鬧的哈拉起來，聽到阿伯還叫了TinTin跟她打招戶，看來真的是吃的很熟了，老人家都已經可以記得名字了。

然後我們繼續坐在另一頭開始吃冰的時候，小魚喵偷偷的說TinTin老師食量很大但是都吃不胖啊，TinTin突然豎起耳朵，誰在說我的壞話啊？

我說，這傢伙會不會耳朵太長了點，都三公尺以外咬耳朵也會被發現，真是見鬼哩....突然覺得這冰好涼...

想對TinTin這位老師多一點認識，可以參考一下這段影片，她的舞蹈真的很到位，所以跟隨的學生也非常多。

隔天上午依照行程規劃，開始第一站，位於桃園IKEA正對面的太田屋，大排長龍啊!!

到人滿為患的店吃海鮮丼，不是內湖金泰才有這種現象，桃園也是會有這種好地點。
說起這家店，最早看到的是研究仔的食記，他的攝影真的是一流的，專業!!

到這家店來用餐，首先就是要記得先寫單據，拿給櫃檯小姐，別傻傻地看到要排隊，就杵在原地，這樣等到天黑都吃不到。

 小店麻雀雖小，菜色齊全，種類繁多，可以當作是一般的日式餐廳來吃了。

 豬排飯其實是店內的一絕，不過這次，我是專誠為了海鮮丼而來，就是要看鋪滿了生魚片的紫蘇醋飯。

魚料豐盛，壽司種類很多，這家店好吃的話，就值得多跑幾次，光看這排隊的陣仗就覺得應該要多試個幾次。

忙個不停的店，通常員工的表情都會比較生硬，我想這點應該要體諒一下店家，畢竟是靠食物美味來吸引客人，不是靠陪笑臉鞠躬哈腰，能把食物的美味呈現到客人桌上才是重點吧。

等候的過程，拍攝一下牆壁上的Menu，店家還列出了暢銷排行榜啊，由於這家店位於一號省道上， 想必是有很多過路客，看到許多人圍住這家店好奇而走進來的吧，有了「暢銷排行榜」就可以不用多介紹了，人客，請一樣一樣來嚐。

今天的太陽非常過大，過曝了，勉強看一下生魚片的種類，雖然老闆忙到翻掉，但是其實還是很細心，看到我只有一位，有位子就趕快幫我喬，而且隨之上桌，坐下來就是不需要太多時間等候，發現其他客人也有著類似的待遇，都事先看好會有哪些空位，就開始準備接下來幾人份的料理。

帶點紫色的紫蘇醋飯，又香又粒粒分明，我很欣賞這家店的醋飯呈現的效果，既有香氣又不搶了生魚片風味，而鮭魚的腹肉真是油潤滑嫩，讚!!
至於黃金魚則是普普，我比較不愛好此味，比較喜歡新鮮生魚口感。

鮭魚、旗魚、紅魽都是腹肉，雖然這三種魚就是比較普通的種類，加上黃金魚、蝦之後也沒有特別的看頭，看起來是跟一般的海鮮丼沒啥兩樣，但是店家之誠意在於新鮮口感還有厚實的魚肉，這碗是拉麵碗，所以份量也比一般的海鮮丼多，滿足感不在話下。 

若真要說有什麼缺點，那就是在這家店吃飯需要有點效率，像我的座位就是第一排面對門口，面對的是大排長龍的客人，還不時聽到有人在討論我的食物看起來頗優。

這碗鮭魚味增湯用了比較肥美的鮭魚，是切生魚片的邊肉所做的湯，以前不管在西餐廳或者日本料理店打工都會遇到有這種鮭魚邊肉，是整尾鮭魚切下可以賣的部位之後剩下的，有些會拿來做成員工飯菜，那種情況都是很享受的美味，因為不管烤或炸或者煮湯，鮭魚的邊肉甘滴是相當值得讓人回味的，當然這碗湯也是很正。

我的座位面前不但有著大排長龍的客人，還有對面空位沒坐人是因為桌面擺滿了外帶Order的豬排，香味撲鼻而來真是讓人銷魂的哩。

結束午餐的一點時分，人潮依舊洶湧。

【太田屋日式割烹】

桃園縣桃園市中山路871號  (03)378-5732